2024年新春开学之际，为进一步加强学校食品及周边环境安全监管工作，法泗市场监管所以食品安全“两个责任”以及“日管控、周排查、月调度”的安全管控制度为抓手，对辖区学校内食堂和周边经营店铺展开全覆盖检查。
在校园食堂，执法人员从环境卫生、食品原料进货、每餐食品留样、餐具消毒保洁、从业人员健康以及鼠害防治等方面进行检查，并对检查中发现的问题，及时向校方反馈，提出明确整改意见。现场，执法人员要求各校园食堂对加工场所、餐饮具、厨具等严格进行清洗消毒，对食品存储、消毒设备设施加强维护检查，确保学校食堂食品安全不留死角。
在校园周边的食品店、餐饮店和文具店，执法人员对进货查验、索证索票等安全管理内容进行检查，认真排查安全隐患。检查发现，大部分经营者均能自觉履行主体责任，个别经营者主动将过期产品下架整改。下一步，该所将持续做好巡查检查监管工作，夯实食品、质量安全保障，构筑安全、放心的校园及周边环境，全力护航学生成长。
来源：法泗市场监管所
编辑：田雨
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