北华市场监督管理所开展食品安全专项整治行动

行动中，执法人员针对辖区各类饮品店，即以“自制饮品制售”为主要经营品种的餐饮经营单位和小餐饮店，全面排查存在的食品安全隐患。执法人员监督检查全覆盖，督促各类饮品店落实食品安全主体责任，健全落实食品安全自查自纠机制，开展员工食品安全培训考核，严格执行食品安全管理制度。重点加强人员健康、设施设备、环境卫生、食材进货、食品储存、操作过程等环节的监管。

下一步，通过专项整治，全面规范自制饮品加工制作规程，全面排查并督促整改食品安全问题隐患，严惩违法违规行为，防控食品安全事故发生，全面提升我区饮品店食品安全守法意识，健全落实食品安全管理制度。      

通讯员：朱伟

编辑：肖敏