说起江夏，不得不提到八分山、青龙山、谭门京剧、湖泗古窑……但你见过做成菜的“江夏风景”吗？近日，江夏就有一家餐厅推出了舌尖上的“十二景宴”，将江夏各地的特色风景搬上了餐桌，这在江夏尚属第一家，吸引了许多食客的目光。
餐厅主厨用常见的食材原料，将江夏各地的特色风景做成了一道道菜品，就像一场江夏微缩景观展，如萝卜做的花瓣、蝶豆花做的青瓷，椰蓉做的花海，做出《南桥明月》《八分祥云》《茗泉茶说》《一韦渡江》等十二道创意十足的菜品。
值得一提的是《龙山春晓》这道菜，小桥流水，原是园林一景。菜品用黄瓜搭了个假山，辅以果蔬切片等，刻画了一个充满诗意的水墨画卷，简直不能说是一道菜，而是一件艺术品。
“四处野鸭和菱藕，秋收满畈稻谷香，人人都说天堂美，怎比我江夏鱼米乡……”这首歌就是水乡的真实写照，稻香鱼肥，也说明江夏的物产丰富，但是，把这些美食和江夏的美景相结合的却很少，江夏醉江月酒楼厨师长胡军就做出了这样大胆的尝试。
记者：秦玉 陈力
编辑：肖敏
