高温中，有这样一群劳动者，他们短袖和棉衣相互替换，克服着两种极端环境带来的困难，他们就是冷库工人。连日来，江夏持续高温，增益仓储的冷库工人每天承受着高温与低温的落差，将肉类、海鲜等食材运送到市民的餐桌上，确保供应充足。
早上九点，冷库管理员邓兴辉正“全副武装”装卸冷链货物。和他一样，10多名工人紧张忙碌，叉车进进出出，一板板货物或被分流到车上，或被分流到库内。每到夏天，他都要在冷库和室外来回穿梭，巨大的温差对工作十年多的他来说早已是家常便饭。
在炎炎烈日下，室外温度逼近40度高温，宛如置身火炉；而进入冷库，瞬间跌入零下20度的冰寒世界。邓兴辉就在这极端的“冰与火”双重考验之下，展现出了超乎常人的坚韧与毅力。
和普通的装卸货物不一样，在冷库，为了保证货物的质量，邓兴辉的工作就是在和时间赛跑，格外强调一个“快”字。有时候为了赶时间完成一车车的卸货任务，他常常在出库时来不及脱下厚重的棉衣，在高温的炙烤下穿梭忙碌，进行着紧张的装车工作。
对于邓兴辉来说，最为艰巨的任务莫过于每月一次的盘库工作，置身于零下二十度的冷库，一呆就是一两个小时。在这段时间里，邓兴辉不仅需要全神贯注，确保盘点的每一个细节都准确无误，不容丝毫差错，还要与极端低温环境下身体所承受的不适进行顽强抗争。
正是这些像邓兴辉这样的众多冷库工作人员，以高度的责任感和敬业精神，坚守在冷链保障的第一线，用辛勤的汗水和不懈的努力，确保了冷链系统的稳定运行和食品的安全储存。
记者：罗洁 陈力
编辑：殷地昊
