江夏区中心幼儿园如期开展食堂开放日活动

活动当天，家长代表参观食堂加工间、白案间、操作间、消毒区、分餐区等，了解厨房设备的运行情况和卫生消毒情况。观看操作流程，包括食材的采购、验收、加工、烹饪以及留样等环节，家长们亲眼看到食材从入库到熟食品上桌的全过程，还深入班级与孩子共进午餐，品尝可口佳肴，家长代表说，开放日活动不仅让他们对幼儿园的食堂管理更加放心，还感受到了幼儿园对孩子们饮食健康的关心与呵护。

一直以来，该幼儿园严格落实领导陪餐制度和食堂开放日活动制度，要求值班领导和家长代表进食堂、进班级，直观了解食品口感、营养搭配和食堂的供餐情况，进一步提升食堂服务水平。未来将不断优化幼儿园食堂管理制度，提高服务水平，增强家长对幼儿园食堂管理的信任感。

来源：江夏区中心幼儿园

编辑：肖敏