近日，针对网络传言“宜昌红油包子绞肉现场使用‘僵尸肉’”的舆情，五里界市场监管所迅速行动，对辖区内的包子加工点展开突击检查，重点排查肉类原料来源及质量安全，确保市民“舌尖上的安全”。
此次行动重点针对辖区内生产、销售包子的店铺，检查内容包括食材进货渠道、肉类检疫证明、索证索票以及库存冻肉的实际情况。执法人员在检查中强调，商家必须严格落实食品安全主体责任，严禁使用来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类食材。执法人员仔细查看了肉类供应商资质、进货台账，现场检查了绞肉设备及库存肉品，未发现使用僵尸肉的情况。
下一步，五里界市场监管所将持续加强对食品安全的监管力度，不定期开展检查行动，对违规行为保持零容忍态度，发现一起，查处一起，绝不姑息。同时，欢迎广大市民积极监督，若发现食品安全问题，可随时向市场监管部门举报，共同维护“舌尖上的安全”。
通讯员：郭子心
编辑：田雨
