为保障工人饮食安全，武汉市江夏区五里界市场监管所对辖区工地食堂开展食品安全专项检查，此次专项检查覆盖了辖区所有工地食堂。
执法人员现场重点检查了工地食堂许可资质、从业人员健康证明、食品加工贮存、厨房卫生、餐饮具消毒、食品留样、进货查验与索证索票、“三防”设施等。结合专项检查，执法人员向工地食堂管理人员及食堂从业人员宣传食品安全知识，强调食品安全的重要性，督导严格落实食品安全主体责任，认真开展“日管控”、“周排查”、“月调度”，提高食品安全意识和管理水平，消除工地食堂食品安全隐患。
下一步，五里界市场监管所将持续加强工地食品安全监管力度，不定期开展“回头看”检查，对发现的问题将依法依规严肃处理，确保工人们吃得安全、吃得放心、吃得满意。
通讯员：郭子心
编辑：殷地昊
