2025年度武汉市事业单位公开招聘笔试于3月29日顺利举行，江夏区市场监督管理局统筹部署、精心组织、上下联动，圆满完成江夏区4个考区食品安全保障任务。
此次保障部署，启用三级责任体系，旨在织密监管网络。驻点监管组：综合执法大队抽调8名保障专人，驻守4个考点全程监督保障，重点检查食材验收、烹饪加工、餐具消毒等环节，现场纠正操作不规范行为5起。流动巡查组：粟庙市场监管所对考点周边餐饮单位开展动态巡查，累计检查商户56家次，发现不符合食品安全操作行为5起，并当场进行整改。应急响应组：分管领导全程指导保障，组织综合科等相关科室成立保障应急小组，24小时待命处置突发情况。
参与保障人员严格履行岗位职责，关键环节五严查。严查资质：复核考点食堂及周边商户经营许可、健康证有效性；严控源头：监督食材采购台账，抽查肉类检疫证明18份；严管过程：全程监控食品加工，禁用高风险食材（如四季豆、野生菌）；严把留样：督促每餐次留样200克以上，保存48小时；严抓应急：督促供餐单位建立应急制度，提前开展应急演练，确保响应时效。
此次考试期间未发生食品安全投诉事件，确保了“零隐患、零事故”，江夏区市场监管部门将总结每一次保障经验，继续完善重大活动食品安全保障标准化工作流程。
通讯员：张丹 许轩
编辑：殷地昊
