2025年度秋季新学期开学在即，为切实保障校园师生饮食安全，消除食品安全隐患。近日，青龙市场监管所提前部署、主动作为，对辖区内学校食堂及校园周边食品经营单位开展开学前食品安全专项检查，为新学期校园食品安全筑牢“防护网”。
执法人员重点对食堂“三防”设施设备与卫生落实情况、清洗消毒设施设备维护情况、进货查验情况、后厨卫生情况、操作人员健康证明、是否严格落实食材采购管理制度等进行监督检查。同时通过现场指导等多种方式传递食品安全知识，提高师生食品安全风险防范意识，全面筑牢校园食品安全防线。
督促学校落实食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度要求，建立健全食品安全管理制度，完善管理体系，切实做好人员健康检查、培训和考核工作。切实履行食品安全主体责任，在开学前做好全方位自查工作，确保基础设施和管理水平“双提升”。
加强校园周边食品安全监督检查力度，以学校周边文具店和餐饮店等经营主体为重点检查对象，严厉查处销售无厂名厂址、无执行标准、无合格证明“三无”产品及假冒伪劣商品等违法行为，督促经营者加强经营管理，有效净化校园周边市场环境。
下一步，青龙市场监管所将持续做好校园食品安全专项监管检查工作，拧紧校园食品“安全阀”，有效防范食品安全风险，切实守护师生饮食安全，为新学期校园食品安全提供坚实保障。
通讯员：喻志军
编辑：吴静
