春节临近，为切实保障节日期间食品安全，营造放心、安心的消费环境，近日，乌龙泉市场监督管理所聚焦与春节消费密切相关的重点领域组织开展了春节前食品安全专项检查行动。
针对节日期间可能出现的游客高峰，检查人员将李白文化园、古龙山庄、墨斗山居、浮光屿等特色民宿餐饮店作为重点，深入后厨操作间，对食材采购索证索票、从业人员健康管理、调味品保质期、餐具消毒、环境卫生等环节进行细致排查，督促经营者严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，落实食品安全主体责任。
对于副食商店、超市、特产店、炒货店等，检查人员聚焦节日消费量大的酒水饮料、炒货零食、地方特产、乳制品等商品。检查人员仔细核对在售食品的标签标识是否齐全、准确，是否在保质期内，储存条件是否符合要求，并重点查看进货查验记录制度落实情况，严厉打击销售“三无”、假冒伪劣食品的行为。
为保障节日期间“菜篮子”安全，检查人员加强对辖区内农贸市场、生鲜超市的巡查力度。重点检查生鲜肉类、水产品、蔬菜水果、散装食品等区域。查验了猪肉等畜禽产品的检验检疫合格证明，督促经营户严格落实进货查验和记录制度，确保来源可溯。同时，关注市场内计量器具是否按规定检定、是否存在短斤少两行为，并对市场内环境卫生进行检查，督促市场开办方和入场经营者共同维护干净、安全、放心的消费环境。
为规范节日市场价格秩序，执法人员同步开展了市场价格检查，密切关注民生价格动态，加强对粮油肉蛋、蔬菜水果、节日礼品以及住宿、餐饮等消费集中领域的价格监测与巡查，严查明码标价执行情况，确保商品与服务价格标识真实、清晰、规范，引导经营者依法诚信经营，维护公平有序的市场价格秩序。
对检查中发现的部分食品已临期、明码标价不规范、环境卫生存在死角等问题，检查人员现场指导，要求立即或限期整改到位。乌龙泉市场监管所将持续加强节日市场巡查，畅通投诉举报渠道，为人民群众和八方游客度过一个欢乐、祥和、安全的春节假期提供坚实的市场保障。
通讯员：杨文赞 臧晨宇
编辑：殷地昊
