春染江夏,风携茶香,藏在江夏区山坡街光明村的春日盛宴,正伴着遍野绿意缓缓铺展。


江夏光明茶久负盛名。其地处天子山、梁子湖、山坡湖交汇处,山水相依、云雾缭绕,自然环境得天独厚,是滋养好茶的天然秘境。趁春光正好,奔赴光明村,来一场品新茶、游山水的春日之约,感受江夏春日的诗意与烟火。


晨光微熹,千亩茶园沿山势蜿蜒,似碧绿锦缎,与梁子湖相望,构成灵秀山水画卷。三山叠翠为屏,三水澄澈如镜,江夏 “三山三水三分田” 的自然禀赋,在这片土地上展现得淋漓尽致。

春风拂过湖面,波光粼粼,晨光洒落茶垄,嫩绿茶芽清新欲滴,清风裹挟着草木与茶香,扑面而来,沁人心脾。远处天子山层峦叠嶂、青黛连绵,近处山坡湖碧波荡漾、水光潋滟,不时有白鹭掠水而过,为静谧茶园增添了灵动气息,山野之间,风光雅致,满目清新。茶垄间,采茶女背篓穿梭。她们手法娴熟,依 “一芯一叶” 标准采摘,动作轻巧利落。春茶旺季,每日近千人采茶,春芽既是自然馈赠,也是村民增收的 “金叶子” 。

鲜茶采下即送制茶车间。车间内茶香四溢,机器运转,工人分工协作。传统手工与现代机械结合,传承古法制茶初心,弥补纯手工不足,造就光明茶香高味醇。制茶工序严谨。摊青,让茶芽散发水汽、褪去青涩;杀青,工人严控温时,依古法翻炒锁鲜醇;揉捻,机械塑形让茶叶成条索;低温烘干,升华茶香。“三分看茶青,七分看炒功”,匠心凝聚成光明茶的独特风味。

沉浸式体验完采茶与制茶,寻一处清幽之地,慢品新茶,便是春日最惬意的享受。光明村韩家湾民宿集群,以修旧如旧的理念改造老式民居,青砖黛瓦保留乡土韵味,融入现代美学设计,独栋庭院清幽雅致,推门见田园,抬头见青山,氛围感十足。其中,“拾茶” 主题民宿极具特色,整合茶工坊、茶餐茶宴等多元体验,让游客全方位感受传统茶道文化。

临窗茶室落座,窗外茶园湖景尽收。主人以新炒光明茶冲泡,茶叶舒展,茶汤淡绿清亮,茶香清幽似兰栗。轻啜茶汤,清冽鲜爽,口感温润,回甘持久。初尝清甜,细品醇厚,唇齿留香。茶条索纤细、叶底柔嫩,饱含自然与匠人之味,沉淀山水底蕴与制茶传承。于此,可体验采茶制茶乐趣,感受传统魅力;可隐居山野民宿,赏田园风光,远离喧嚣。

光明村的春日,藏着湖光山色的诗意,藏着采茶劳作的烟火,也藏着慢品香茗的惬意。一方山水孕育一方好茶,这片被山水滋养的土地,以茶为媒,串联起田园风光、乡土文化与乡村发展。
春光恰好,微风不燥,不妨放下忙碌,奔赴江夏山坡街光明村,赴一场温柔的山水之约。采一缕春日新芽,观一味好茶诞生,品一杯醇厚新茗,在青山绿水与淡淡茶香里,邂逅春日美好,感受江夏的山水柔情与人文韵味。
通讯员:霜晓 刘汉林 涂亚琼
编辑:殷地昊