养好一尾江夏鳜,技术赋能谋发展。为补齐“江夏鳜”苗种繁育、生态养殖、加工储运、品牌营销等全链条短板,擦亮“江夏鳜”区域特色水产品牌。9月14日,江夏区2026年高素质农民培育江夏鳜全产业链技术提升班正式开班。来自全区的50名鳜鱼养殖大户、农业企业、合作社、家庭农场经营主体及基层水产技术骨干齐聚一堂,开启为期7天的专题研学,为“江夏鳜”产业提质升级积蓄新农人力量。

本次培训班由区农业农村局主办,聚焦“江夏鳜”育苗繁育、标准化养殖、病害绿色防控、加工储运、品牌营销等关键环节的发展短板,创新采用区内理论授课+省外实地研学+线上自主学习三位一体教学模式,统筹抓好思想引领、技术实操与产业经营能力提升,着力培育全链条复合型水产人才。
开班仪式结束后,开班第一课围绕“以乡村产业兴旺引领乡村全面振兴,一条鱼游向大产业”开讲。接下来两天的本地集中教学阶段,省内外高校、科研院所的水产专家将轮番登台授课,聚焦江夏鳜产业发展新模式、良种选育、翘嘴鳜“武农 1 号”养殖应用、病害绿色防控、冷链保鲜与初级加工、品牌运营等重点内容,直击养殖生产、市场经营过程中的堵点难点,为学员答疑解惑、传经送宝。

完成区内理论学习后,全体学员还将奔赴广东江门、安徽黄山开展跨省实地研学。在广东江门智能化水产基地,实地学习鳜鱼智能养殖、鱼苗驯化、病害检测等实操技术;走进安徽黄山多家鳜鱼加工龙头企业,观摩预制菜现代化加工生产线,学习精深加工工艺、联农带农利益联结机制、非遗品牌打造以及新媒体电商运营先进经验,破解本地产业“重养殖、轻加工、弱营销”的发展瓶颈。
参训学员纷纷表示,此次培训机会难得,将静下心认真学技术、拓眼界,把课堂所学和外地先进经验转化运用到塘口生产经营实践中。
区农业农村局相关负责人表示,举办本次提升班,跳出了只教“怎么养鱼”的传统培训思维,围绕鳜鱼全产业链,重点培育一批懂技术、善经营的水产新农人。下一步,江夏区将持续做实做细高素质农民培育工作,推动培训学习成果落地见效,不断做强做优“江夏鳜”区域特色水产品牌,赋能乡村全面振兴。
通讯员:李思源
编辑:倪冲