校园餐盘无小事。学生校园用餐安全牵动着每一个家长的心。为护航秋季新学期，守护学子们校园用餐安全，栗庙市场监管所对辖区高校、中小学、幼儿园食堂及校园周边经营场所开展全覆盖食品安全专项检查。
为做好新学期开餐准备，栗庙所一边向学校下发标准化食品安全自查清单，一边组织执法人员深入学校现场检查。聚焦学校食堂后厨管理、食材进货查验、食品留样、从业人员健康管理等重点环节，结合外地违规消杀典型案例，同步开展餐饮消杀安全专项排查，压实“日管控、周排查、月调度”责任，对消杀台账不全、消杀档案不完善等问题现场督促立行立改。
同时，栗庙所对校园周边开展食品安全隐患排查，净化校园周边环境。重点检查便利店、周边小餐饮店铺，在核查证照、进货台账、食品保质期的同时，督促商家落实食品安全主体责任，现场指导整改各类隐患。
此外，栗庙所在检查期间同步开展普法宣传，并深入校园开展卫生健康讲座。下一步，栗庙所将持续强化日常巡查，开展整改“回头看”，联合教育、城管等部门健全协同监管机制，闭环化解校园食品安全各类风险，筑牢校园食品安全防线。
来源：栗庙市场监管所
编辑：田雨
