为切实加强餐饮服务单位食品安全监管，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，保障人民群众饮食安全，江夏区市场监督管理局组织开展“随机查餐厅”活动。根据现场检查情况，现将2026年餐饮服务单位食品安全“红黑榜”公示如下（排名不分先后）。
一、红榜
（一）武汉友明堂农耕院子餐饮管理有限公司
经营地址：湖北省武汉市江夏区郑店黄金工业园内1号办公楼
上榜理由：店内食品加工区域环境整洁、布局合理，严格落实食品原料进货查验制度，索证索票齐全，进货台账记录完整清晰；餐饮加工专间符合“五专”管理要求，使用规范；从业人员均持有有效健康证明，个人卫生及操作行为符合食品安全规范。
（二）武汉市江夏区食尚阁餐饮店
经营地址：湖北省武汉市江夏区郑店街道天元创投附16、17、18号
上榜理由：严格执行食品储存规范，生熟食材分区、分类、离地存放，冷藏冷冻设备温度达标；餐具、用具清洗消毒流程规范，保洁设施运转正常，无交叉污染隐患。
二、黑榜
（一）武汉市江夏区程贤荣小吃店
经营地址：武汉市江夏区郑店街纸金路集贸市场11号门面
上榜理由：店内三防设施使用不规范，后厨环境卫生保洁不到位，物品摆放杂乱无序；从业人员食品安全意识薄弱，食品安全主体责任落实不严、管控缺位。
（二）江夏区正汉早点店
经营地址：武汉市江夏区郑店街纸金路集贸市场旁小商品市场A区20号
上榜理由：食品原料储存管理混乱，未按要求分类分区、离地离墙摆放，冷藏冷冻设备疏于清洁养护，内部积污较多，极易引发食材变质与交叉污染问题。
“红黑榜”名单实行动态管理机制，将结合餐饮服务单位日常经营状况动态更新。“红榜”单位若发生食品安全违法违规行为，即刻移出“红榜”；“黑榜”单位完成整改并经验收合格后，可申请提交移出“黑榜”。针对检查中发现的问题，江夏区市场监督管理局已要求餐饮服务单位立即整改。下一步，江夏区市场监督管理局将通过不定期“回头看”行动，持续跟进整改落实情况，确保问题整改到位。
来源：江夏区市场监管局
编辑：肖敏
