江夏区直属机关幼儿园开展小班家长午餐开放日活动

活动开始，家长有序签到入场，在老师的引导下参观园内十二个户外自主游戏区域，丰富的场地设施，为孩子们自由探索、强身健体创造了良好条件。随后，大家走进食堂各个功能间实地探访，听老师介绍食堂管理规范，更衣室、粗加工间、食材库房、操作间、留样间等区域布局合理、干净整洁，落实干湿分区、荤素分开、食材离地离墙存放、先进先出等制度，食堂工作人员坚持每日晨检，从食材采购、加工制作到清洗留样，全链条筑牢食品安全防线。

参观结束后，家长进入班级，沉浸式观摩幼儿午餐全过程。餐前洗手、有序入座、自主取餐，小班的小朋友安静就餐、细嚼慢咽，不少孩子主动光盘。经过一个多月的集体生活，孩子们渐渐摆脱入园初期的不安，慢慢改掉挑食的习惯，独立进餐、遵守规则的能力明显进步，良好的生活习惯正在逐步养成。

一餐一饭藏匠心，家园同心伴成长。本次午餐开放日，以实地观摩的方式打通家园沟通渠道，让家长直观感受幼儿园膳食管理与生活育人细节。下一步，幼儿园将持续优化膳食管理，深耕生活教育，搭建更多家园互动平台，家园携手，用心守护幼儿健康快乐成长。