为切实加强餐饮服务单位食品安全监管，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，保障人民群众饮食安全，江夏区市场监督管理局组织开展“随机查餐厅”活动。根据现场检查情况，现将2026年餐饮服务单位食品安全“红黑榜”公示如下（排名不分先后）。
01
红榜
（一）武汉市江夏区土味土餐饮店（个体工商户）
经营地址：湖北省武汉市江夏区庙山产业园阳光大道怡景江南一期X-1栋1层7室。
上榜理由：环境卫生条件良好，三防设施齐全。店内地面、墙面、操作台及各类设施定期深度清洁，环境无油污、无积水、无卫生死角。
（二）武汉市江夏区善味餐饮店
经营地址：湖北省武汉市江夏区庙山产业园普安新村一107号-2
上榜理由：店内环境卫生条件较好，后厨操作间布局合理，严格落实食品安全管理制度，定期进行整体清洁，食材储存规范，进货查验、消毒等工作台账记录完整。
02
黑榜
（一）武汉市江夏区卫雷餐饮店（个体工商户）
经营地址：湖北省武汉市江夏区庙山产业园普安新村30号附2号。
上榜理由：现场检查发现后厨环境卫生较差，食材存放不规范，明厨亮灶摄像头存在遮挡，食品安全主体责任落实不到位，已责令立即整改。
（二）武汉市江夏区老余餐饮店（个体工商户）
经营地址：湖北省武汉市江夏区庙山产业园普安新村36附63号
上榜理由：该店食品安全管理松懈，存在食材存放不规范、卫生清洁不到位、监控设备未正常运行等问题，隐患突出，已督促立即整改。
“红黑榜”名单实行动态管理机制，将结合餐饮服务单位日常经营状况进行动态更新。“红榜”单位若发生食品安全违法违规行为，即刻移出“红榜”；“黑榜”单位完成整改并经验收合格后，可申请提交移出“黑榜”。针对检查中发现的问题，江夏区市场监督管理局已要求餐饮服务单位立即整改。下一步，江夏区市场监督管理局将采取不定期的“回头看”行动，持续跟进整改落实情况，确保问题得到有效解决。
来源：江夏区市场监督管理局
编辑：肖敏
