严格落实食品安全主体责任 江夏区市场监督管理局在行动

培训会上，工作人员就企业落实食品安全主体责任、规范餐饮服务操作流程、防范食品安全风险、避免食品安全事故进行了规范性、系统性讲解，通过培训进一步强化了餐饮服务企业食品安全主体责任意识，规范了餐饮服务行为，提高了餐饮服务企业服务水平。

1月25日，江夏区市场监督管理局对未按规定落实食品安全主体责任的违法行为下达了首张行政处罚决定书，对涉事某品牌连锁企业作出罚款10000元的行政处罚。

食品安全永远在路上，食品安全工作需要全社会共同参与、共同治理，江夏区市场监督管理局将严格贯彻落实食品安全“四个最严”要求，秉持食品安全底线思维，确保人民群众“舌尖上的安全”。