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2024年春节将至，为进一步加强江夏区餐饮服务单位的食品安全意识，规范餐饮服务经营行为，消除食品安全隐患，严防食品安全事故发生，江夏区市场监督管理局组织开展春节期间大中型餐饮服务单位专项监督检查，护航百姓餐桌。
此次监督检查以江夏区承接团年饭的20余家大中型餐饮单位为重点，着重检查证照是否齐全且公示、从业人员健康证是否在有效期内、食品原材料索证索票制度是否落实、餐饮具清洗消毒保洁是否规范、食品留样是否合规等情况。对检查中发现的食品安全问题，要求餐饮单位立即整改，消除食品安全隐患。
同时结合食品安全“两个责任”，要求各餐饮服务单位紧绷食品安全这根弦，将春节前的包保督导工作抓实抓细，扎实做好食品安全领域的风险管控，多环节、多区域、多方式确保全区人民群众过上一个平安、祥和的春节。
通讯员：舒生春
编辑：殷地昊（见习）
