长江之滨，武汉之南
这里有一座城叫做“江夏”
江夏
三山三水三分田，物产富饶
出自江夏的米面粮油，鱼肉良禽
不仅满足当地人的需求
还外销全国各地，品价兼优
毫不夸张地说
在江夏，一年四季，一日三餐
这里都有勾引你的味蕾的美食
让你爱不释口，欲罢不能
俗话说：吃到深处是回忆，是曾经的最纯粹的老味道，是深埋内心深处的感动。有时吃着吃着就感动到流泪，不仅仅是美食好吃，而是那一瞬间的味道，触碰到了曾经最熟悉的记忆，时光飞逝，物是非人，不变的是那些老味道，依旧在传承，江夏的美食，就能触及心灵！
美好的一天，从过早开始！武汉人素有“过早”的习惯，一衣带水，江夏人也深谙此道，早餐，来一碗江夏的特色起義热干面，嗦一碗何师傅牛肉米粉，再安排上一杯小火慢熬的手工绿豆汤，舒服又美味，一天的工作状态都充满了电，走路都带风，好似小旋风……
江夏依山傍水，因水得名，以水闻名，梁子湖，鲁湖，汤逊湖......这些丰富的水资源里，滋养了一种鲜美的食物——鱼，江夏人素爱吃鱼，对于鱼，总能变着花样做出不同的吃法的菜肴，汤逊湖鱼丸、金口生炸鱼丸、香煎大白刁、糖醋鲫鱼、财鱼片汤、鳝鱼汤……鱼，是江夏人正餐里必不可少的一道菜，鲜嫩多汁，在江夏，随处的餐馆都有这么一道菜，鱼肉炸成丸，看起来不似鱼吃来却是鱼，都说吃鱼的人聪明，那些从小就开始吃鱼的江夏人，将鱼做法做到如此极致，也大抵如此吧。
夏季想宵夜，烧烤少不了，武汉的夏季，漫长而又炎热，这也导致了江夏人都司空见惯了“夜猫子”生活，夜晚夏季的江夏，微风徐来，甚是凉爽，约三五好友宵个夜，对酒当歌，人生几何？江夏的宵夜商圈，也是十分丰富的，花之都夜市，大花岭鑫岭夜市，梁山头美食街区……一盘金口烧腊，一把烧烤撸串，再来一条特色烤鲫鱼，几杯啤酒下肚，微风与微醺，原来可以兼得！
因水而生，因农而兴，因美食而流连忘返，在江夏，一日三餐，一年四季，你都能找到适合自己的感动，而你，毋须多言，只须品，静下心来细细品，你终将找到，那份深埋在内心的家乡味道，江夏，不需要网红打卡哗众取宠，从来都以朴素的美食，飨八方来客，这，就是江夏，拾味江夏，来江夏，拾起心中那味纯真吧！最后，附一张江夏美食地图，大家可随手保存不迷路，拐子，吃上一吃江夏菜，好吃，就是勒个味！
文：肖超华
编辑：倪冲
