2024年高考于6月7日正式开考，为切实维护高考期间食品安全市场秩序，全力保障广大考生食品安全，江夏区市场监督管理局相关负责人带领综合执法大队派驻的食品安全监管人员对我区四个考点供餐食堂进行全程驻点保障及监督检查，进一步守护2024年高考食品安全。
严格遵守食品安全标准：要求“江夏区第一中学、江夏区实验高级中学、江夏区职业技术学校、长江工程职业技术学院”四个高考考点的餐饮食品供应单位，遵循国家卫生法律法规，严格按照《餐饮服务通用卫生规范》(GB31654-2021)要求，规范原料进货查验、餐食加工制作、餐食分餐配送、餐具清洗消毒、食品留样等行为，对食品采购、贮存、加工、销售中容易造成食物中毒的关键环节，进行重点监督检查和技术指导。
全方位重点检查疏而不漏：对从业人员持证上岗、个人健康、晨检记录、患病人员是否调离等情况进行重点检查；对食品原料采购记录、索证索票情况、供应商资质、采购时间数量及品质等进行严格审查；重点关注供餐场所的环境卫生、餐饮具设施设备的消毒及清洁维护，全方位进行现场指导，发现问题要求立行立改。
加强宣传警示严查违法行为：加强对考生和家长的食品安全宣传教育，提高食品安全意识；建立健全投诉处理机制，对考生的投诉举报及时进行处理和反馈；对监督检查中发现的问题，当场提出整改意见并督促落实。一旦发现有销售腐败变质、超过保质期及“三无”食品等违法行为，依法进行严厉查处。
通过上述举措，江夏区市场监督管理综合执法大队将继续加强监管、全力投入，旨在为考生营造一个安全有序的考试环境，为我区6970名莘莘学子高考顺利进行提供有力支持！
通讯员：许轩 张丹
编辑：殷地昊
