时值红薯成熟季，郑店街莲花桥村1000亩红薯地迎来大丰收，农户们趁着晴好天气采收红薯，田野里呈现出一派热火朝天的丰收景象。
在莲花桥村的红薯种植基地，记者看到，红薯收割机来回穿梭，机器驶过，一串串红薯破土而出，铺满田间地垄，村民们紧紧跟在机器后面，给新出土的红薯去泥、分拣、装袋，忙得不亦乐乎。
种植户谭云丰看着丰收的景象，脸上写满了笑容，他告诉记者，半路出家种红薯都源自儿时的一个梦。
放弃了经营得红红火火的商超生意，尝试了养鸡、养猪，谭云丰最终将目光锁定在红薯产业上，因为郑店街莲花桥村这里多为丘陵地貌，而且是沙质土壤，排水条件好，很适合种红薯。
经过4年的学习打磨，谭云丰的种植技术稳步提升，种植规模也从一开始的200亩地扩大到1000亩地。与此同时，谭云丰还积极带动周边村里的农户一起干，由莲花绿洲公司提供红薯种苗、教授种植方法，并按照定价对农产品进行回购。红薯种植产业的发展不仅为村民增加了收入，红薯的种植、收割和包装用工也带动周边村民就近就业。
据了解，莲花桥村目前主要种植的红薯是烟薯25号，这一品种高产质优，含糖量高，适合制作烤红薯及其他深加工产品。目前，莲花绿洲公司已在村内新建设了1200平方米的加工厂房，除卖鲜食红薯外，还将进一步生产红薯干、芝士焗红薯等产品，延长红薯产业链。同时他们还开拓了线上销售渠道，希望通过直播等方式打响“薯食恋”红薯品牌，让红薯产业越做越红火。
记者：胡际洋 赵凡
通讯员：倪翠萍
编辑：殷地昊
