日前，区直属机关幼儿园邀请“两代表一委员”和学生家长代表走进校园，监督指导幼儿园食堂管理工作，全面细致地了解食品原材料采购、储存、加工制作及餐具消毒等情况。
现场，区直属机关幼儿园园长和专职保健医生，向代表委员们详细汇报了食堂日常管理工作，包括食品安全制度的落实、从业人员的健康管理以及幼儿膳食营养搭配等方面的情况，并就餐费使用、过敏学生代餐食谱、从业人员食品安全操作规范等具体问题展开问询和讨论。
调研中，“两代表一委员”及家长代表还深入幼儿园食堂内部，实地察看了食堂的环境卫生、设施设备、食品储存等情况，认真核对食品进货渠道、生产日期、保质期等信息，严格排查是否存在过期食品；对食品留样情况进行重点检查，确保留样规范、数量充足、记录完整。代表委员们对幼儿园的食品安全管理工作给予了高度评价，并提出了一些建议，希望幼儿园能够继续加强膳食管理，不断优化食谱结构，确保孩子们吃得更加安全、营养、健康。
随后，调研组一行前往食品供应商湖北元飞果蔬生产供应链服务有限公司原料库房，从源头了解学生团餐运营标准，并听取企业负责人讲解米面粮油、蛋奶、蔬菜、干货调料等食材的采购情况，以及食材储藏、校餐制作过程的卫生、质量、安全保障措施。参观过程中，企业先进的校餐全供应链服务平台给代表委员们留下了深刻印象。
记者：邱枫
编辑：田雨
