春节将至，为守护团圆，切实保障节日期间的食品安全，大花岭市场监管所全面加强统筹，扎实开展节前检查，守护人民群众“舌尖上的安全”。
关注重点场所。大花岭所工作人员全面梳理辖区内经营年夜饭的餐饮单位，逐一走访、深入检查，全方位消除餐饮环节安全隐患，确保相关餐饮单位证照齐全，后厨整洁卫生，工作人员健康状况良好等；同时工作人员前往辖区内的大型商超，针对节日期间消费量大的食品开展重点检查，确保商品标签信息符合规范，要求商超经营者合法经营，禁止销售过期食品，并做好明码标价工作。
关注重点环节。大花岭所辖区内食品生产企业众多，本次检查主要针对节日期间消费量大的糕点类、肉类等食品生产企业。工作人员前往食品生产一线，深入食品生产车间、成品仓库等场所，检查了食品从原料到成品的生产全过程，督促食品生产企业严格落实食品安全主体责任，做好食品过程控制，强化食品风险管控，杜绝不合格食品进入市场。
关注重点难题。此次节前检查，大花岭所工作人员一方面督促食品生产经营者做好食品安全工作，严禁侵害消费者合法权益，及时改正检查中出现的问题。另一方面以此为契机，大花岭所工作人员做到监管与服务工作的深度融合，了解食品生产经营企业在经营过程中的难点、痛点，做好指导工作，护航企业发展，共同守护食品安全。
下一步，大花岭所将持续发力，继续加大食品安全检查力度，坚决维护食品安全，营造平稳、欢乐的节日氛围。
通讯员：崔雪丽
编辑：田雨
