随着气温逐渐升高，江夏本地特色农产品藕带迎来了上市季，鲜嫩的藕带吸引了众多市民的关注。近日，金水祺良公司新建的水生大棚里，首批大棚藕带进入丰产期。
走进金水祺良公司的水生大棚，翠绿的荷叶在水面上舒展，藕带隐藏于荷叶之下。工人们熟练地穿梭在水塘间，轻轻拨开荷叶，顺着叶梗探至根部，不一会儿，一根根白嫩的藕带就被采出水面。
据了解，藕带作为莲藕的幼嫩根状茎，口感鲜嫩，深受消费者喜爱。每年藕带上市时，都会在市场上掀起一阵“尝鲜热”。而今年，祺良公司采用水生大棚种植模式，与露天种植相比，大棚内的温度、湿度和光照条件都能得到精准控制，使得藕带的生长环境更加稳定，品质也更有保障。
藕带的上市，也为当地村民提供了就业机会。在生产车间内，村民正忙着清洗、分拣、打包藕带。吴近货告诉记者，以前露天种植，藕带产量低、采摘时间短、上市时间比较集中。现在有了水生大棚，我们可以根据市场需求，灵活调整种植和采收时间，除了供应本地市场，还可以通过真空冷藏方式，将鲜嫩的藕带销往全国各地。
目前，江夏金水莲藕种植面积1万余亩、总产量2万吨。近年来，武汉市金水祺良农副产品有限公司在政策、资金、技术等多方面不断推动莲藕产业转型升级，生产10多种莲藕系列产品，莲藕年总产值达9000余万元，带动每个农民每年增收3万元。未来，祺良公司计划进一步引进更多优良品种和种植新模式，不断提升莲藕的品质和产量，助力本地特色农业产业迈向新的高度。
记者：赵凡
编辑：王仕民
