为切实保障秋季开学师生饮食安全，压实校园食品安全主体责任，9月5日，省市场监管局相关负责人率队，联合市、区两级市场监管部门，检查庙山辖区秋季开学校园食品安全工作。
检查组前往武汉海淀外国语实验学校、碧桂园天玺湾幼儿园进行实地检查，重点查看了食材索证索票、进货查验、过程管控等措施落实情况及从业人员健康管理、原料采购储存、加工操作、餐饮具清洗消毒等情况，对检查中发现的问题逐一现场交办，要求相关学校立即整改，并持续跟踪监督，确保全面整改到位。
检查组指出，学校要严格落实食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制。此外，还应加大对校外供餐单位和大宗食材供应商的监管力度，指导企业提高食材储备与供应能力，提升食品质量，落实好索证索票和进货查验要求，确保食材来源可靠可追溯。坚决不供应和使用过期或来源不明的食品，进一步强化校园食品安全监管，夯实食品安全责任，严防严管严控校园食品安全风险隐患。
下一步，庙山市场监管所将持续深化“日常巡查+智慧监管+联合督查”模式，不定期开展“回头看”，动态压实学校主体责任，筑牢校园食品安全屏障，让师生吃得放心，家长安心。
来源：庙山市场监管所
编辑：田雨
