在传统水产养殖中，鳜鱼因“只吃活饵、难伺候”素有“水中贵族”之称，养殖存活率长期难以有效提高。近日，记者从位于江夏区山坡街大咀村的华鳜农业产业园获悉，该园区通过闭环式繁育模式，成功将鳜鱼孵化存活率提升至85%以上，实现了本地鳜鱼繁育技术的跨越式突破。
走进山坡街道的华鳜农业产业园，一派繁忙有序的生产景象映入眼帘。在标准化繁育车间内，技术总监王子华正细致地打捞鱼苗，查看生长状态。
湖北省华鳜农业发展有限责任公司相关负责人介绍，“从4月底到7月上旬是繁殖，我们做的是闭环式繁育，首先我们从亲本的选育、鱼苗的繁殖、再育苗、标出、驯化，到了尾期也会做一些商品鱼的养殖。”
鳜鱼作为我国特有的淡水珍品，对水温、水质和饵料均有严苛要求。过去，本地养殖户多依赖从广东远途调运“水花苗”，运输损耗大、成活率低。如今，华鳜农业依托斧头湖优质水源，持续优化水体环境，构建起从繁殖到成鱼的本土化闭环生产链，不仅将孵化存活率提升至85%以上，更显著降低了广大养殖户的综合成本。
面对饵料配套带来的压力，企业在政府的有力扶持下稳步推进发展。政府出资支持厂区外部基础设施建设，目前华鳜农业已建成并投入使用15个孵化池、10个育苗池和4个产卵池，显著增强了园区的育苗与生产能力。
目前，华鳜农业正积极推进饲料鳜驯化技术攻关。在政府牵线下，企业与华中农业大学达成深度合作，开展规模化优质苗种生产与饲料鳜驯化实验，初步构建起“工厂化+土塘”双轨养殖体系。其主推的“华康一号”鳜鱼在产量与适应性方面均有显著提升，预计今年可产出鳜鱼水花苗2亿尾、公分苗3000万尾、粗苗1000万尾及驯化苗40万尾，为本地养殖业提供稳定、优质的种源保障。
记者：左宇轩 赵凡
编辑：吴静
