位于武汉市江夏区的大青八户外运动村开业在即，为营造安全、放心、公平的消费环境，近日，江夏区纸坊街食安办联合市场监管所主动作为，组建指导小组，前往该运动村开展开业前的食品安全、价格行为等方面的指导检查，以“监管+服务”模式，助力企业顺利开业、规范运营。
精准指导，筑牢食品安全“防火墙”。食品安全是消费者最关心的问题，也是监管服务的重中之重。工作人员深入运动村的餐厅、后厨、食品储存区等关键区域，对食品原料采购索证索票、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、加工制作过程控制等环节进行了全面细致的检查与指导。工作人员强调：“我们要求企业必须严格落实食品安全主体责任，从源头上把好质量关，确保每一位游客都能吃得安心、吃得放心。” 此次指导旨在帮助企业提前排查风险隐患，建立健全食品安全管理制度。
规范标价，维护市场价格“稳定器”。针对开业期间可能出现的价格问题，工作人员对运动村餐饮、预包装食品、商品零售等项目的明码标价情况进行了现场规范。工作人员详细查看价签、价目表是否齐全、标价内容是否真实明确、标识是否醒目，并严肃告诫经营者杜绝价格欺诈、串通涨价、价外加价等违法行为。
优化服务，当好企业发展“护航员”。此次行动不仅是监督检查，更是一次主动上门服务。街道食安办和市场监管所秉持“寓监管于服务”的理念，对企业提出的各类问题和困惑进行了现场解答，并提供了专业的整改建议。工作人员表示，将持续关注大青八户外运动村的运营情况，在企业后续发展中提供必要的政策支持和指导，共同打造江夏区户外休闲旅游的“金名片”。
此次开业前指导检查，是优化营商环境、激发市场活力的具体体现，展现了监管部门服务市场主体、守护民生安全的决心，为大青八户外运动村的成功开业和健康长远发展奠定了坚实的基础。
来源：复江市场监管所
编辑：田雨
