为切实加强餐饮服务单位食品安全监管，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，保障人民群众饮食安全，江夏区市场监督管理局组织开展“随机查餐厅”活动。根据现场检查情况，现将2026年餐饮服务单位食品安全“红黑榜”公示如下（排名不分先后）。
一、红榜
（一）武汉捞派餐饮管理有限公司第四十三分公司
地址：武汉市江夏区纸坊街北华街以北九全嘉购物广场1、2栋4层4、6、25、26、28、29、30、31、34、35、37、38、422室。
上榜理由：店面整洁明亮，操作间干净规范，从业人员穿戴整洁，消杀设备运行正常，记录完备，证照公示齐全。
（二）醉得意（武汉市江夏区熊廷弼街醉得意餐饮店）
经营地址：武汉市江夏区纸坊街熊廷弼路98号A21号
上榜理由：证照公示齐全，工作人员穿戴口罩和头套，冰箱内菜品摆放有序，生熟分开并覆膜。
二、黑榜
（一）武汉市江夏区轻食沙拉小镇餐饮店
地址：武汉市江夏区纸坊街谭鑫培路博雅豪庭住宅小区3栋12层6室
上榜理由：该店管理人员食品安全意识不足，对食品安全潜在风险的认知不到位。冰柜内食材混放且未覆膜，食材存放未离墙离地，厨房操作间垃圾桶未加盖。
（二）老汉口热干面（武汉市江夏区杰轩好餐饮店）
地址：武汉市江夏区熊廷弼路96号附22号
上榜理由：该店落实食品安全主体责任不到位，食品安全管理措施落实不细致，食材未按要求存放，仓库物品摆放杂乱。
“红黑榜”名单实行动态管理机制，将结合餐饮服务单位日常经营状况动态更新。“红榜”单位若发生食品安全违法违规行为，即刻移出“红榜”；“黑榜”单位完成整改并经验收合格后，可申请提交移出“黑榜”。针对检查中发现的问题，江夏区市场监督管理局已要求餐饮服务单位立即整改。下一步，江夏区市场监督管理局将通过不定期“回头看”行动，持续跟进整改落实情况，确保问题整改到位。
来源：江夏区市场监管局
编辑：肖敏