明前茶，贵如金。在乌龙泉街的茶园里，茶树吐露新芽，正是采摘春茶的最好时节。一芽一叶，藏着怎样的春日滋味？今天，就让我们跟随记者的镜头，走进茶园，亲手采摘、体验炒制，去寻一缕这舌尖上的春天。
放眼望去，采茶工人们腰挎竹篓，手指在茶树枝头轻盈翻飞，只取最鲜嫩的那一抹新绿。别看这动作简单，要想采得又快又好，还真得下一番功夫。
带着满满一篓鲜叶走进制茶车间，淡淡的茶香扑面而来。从鲜叶到干茶，要经过摊青、杀青、辉锅、提香等多道工序，每一步都考验着制茶人的手艺与耐心。采摘下来的鲜叶首先要摊青6到8个小时，让水分初步蒸发，为后续的炒制做好准备。
新茶制成，自然要第一时间品尝。师傅取出一撮刚做好的明前茶，放入玻璃杯中，缓缓注入热水。茶叶在水中翻腾、舒展，如春芽破土，渐渐沉入杯底，香气也随之弥漫开来。
如果你也想尝尝春天的味道，不妨来乌龙泉的茶园走一走，亲手采一捧新芽，品一杯春茶，感受这份属于江夏的春日馈赠。
记者：敖珺怡 赵凡
通讯员：高岚
编辑：殷地昊
