为切实加强餐饮服务单位食品安全监管，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，保障人民群众饮食安全，江夏区市场监督管理局组织开展“随机查餐厅”活动。根据现场检查情况，现将2026年餐饮服务单位食品安全“红黑榜”公示如下（排名不分先后）。
一、红榜
（一）塔斯汀中国汉堡（武汉市江夏区十面之缘餐饮店）
经营地址：湖北省武汉市江夏区齐心大道34号1-35号门面
上榜理由：操作区环境卫生整洁干净，就餐环境宽敞明亮，地面墙面清洁无油渍，工作台工具整齐清洁。
（二）草木间（武汉市草木间餐饮管理有限公司）
经营地址：湖北省武汉市江夏区纸坊街青龙路53号
上榜理由：操作区、就餐区环境干净整洁，厨房原料摆放整齐有序，从业人员穿戴整洁，持有有效健康证明。
二、黑榜
（一）乡村发现土菜馆（武汉市江夏区乡村发现土菜馆）
经营地址：武汉市江夏区东港街与古驿巷交叉口西南40米
上榜理由：该店落实食品安全主体责任不到位，未严格落实食品安全管理措施，后厨墙面存在油渍油污、厨房垃圾桶未加盖、冰箱内生熟食材未分开储存。
（二）天旺餐馆（武汉市江夏区天天旺餐馆）
经营地址：武汉市江夏区纸坊街9603厂
上榜理由：该店管理人员食品安全意识不足，对食品安全潜在风险的认知不到位。食材未按要求存放、冰箱内生熟食材混放、灭蝇灯损坏。
“红黑榜”名单实行动态管理机制，将结合餐饮服务单位日常经营状况动态更新。“红榜”单位若发生食品安全违法违规行为，即刻移出“红榜”；“黑榜”单位完成整改并经验收合格后，可申请提交移出“黑榜”。针对检查中发现的问题，江夏区市场监督管理局已要求餐饮服务单位立即整改。下一步，江夏区市场监督管理局将通过不定期“回头看”行动，持续跟进整改落实情况，确保问题整改到位。
来源：江夏区市场监督管理局
编辑：田雨
