为打通网络餐饮食品安全监管末梢，凝聚社会共治力量，近日，江夏区市场监督管理局组织辖区美团外卖平台骑手代表，开展外卖食品安全志愿监督活动，参会外卖骑手现场签订《餐饮食品安全志愿监督聘请书》，主动扛起餐饮监督责任，常态化排查、上报后厨卫生脏乱差、经营不合规餐饮门店，携手守护市民外卖就餐安全。
外卖骑手每日进店取餐，近距离接触餐馆后厨环境、食材加工、餐具消杀全过程，能够及时发现普通群众难以察觉的餐饮卫生隐患，是食品安全一线监督的重要力量。活动现场，执法人员向骑手普及餐饮经营卫生标准，明确违规后厨判定标准、规范取证流程、公布专属上报渠道，同时告知骑手个人信息保密等保障政策，打消骑手后顾之忧。
依托骑手上报的线索，执法人员将常态化开展餐饮后厨专项整治行动，从严查处卫生脏乱、食材不合格、操作违规等餐饮经营违法行为，构建“骑手巡店+线索上报+部门执法+闭环整改”一体化监管模式，全面净化本地餐饮经营环境，筑牢全域食品安全防护网。
通讯员：侍海峰
编辑：田雨
