在乌龙泉街，有这样一支“文明乡厨”队伍。他们把灶台支在乡亲们的家门口，一把锅铲，一口大锅，煮出街坊邻里最熟悉的农家味道，把一场场乡村宴席，做成乡亲们心里最踏实的“家宴”，也做成了移风易俗的流动实践站。
一大早，乌龙泉街沿湖村的黄辉大哥家就热闹开了。今天是黄大哥嫁女儿的大喜日子。院子里灶火旺起来，锅碗瓢盆叮当作响，菜香混着柴火气飘满了整个院子。灶台前那个忙得脚不沾地的身影，就是乌龙泉街的“文明乡厨”万伟师傅。
一场喜宴，主人家省心省钱，亲戚朋友也吃得热热闹闹。这份舒坦背后，是乌龙泉街近年来以“文明乡厨”为抓手、推进移风易俗的一盘活棋。以前，村里谁家办事都爱往城里酒店跑，比排场、赛阔气，钱没少花，人也累得够呛。
改变，得从这支乡厨队伍的组建说起。万伟17岁拜师学艺，在酒店工作十年后，回到村里开了家卤菜店。起初只是帮亲戚朋友家办酒时做做菜，慢慢就干起了乡厨。去年，在街道和村里大力宣传移风易俗、勤俭节约的号召下，他和平时常来往的几位乡厨一合计，组建起了一支“文明乡厨”队伍。
活儿干得好，名声自然传得快。这支乡厨队伍不光服务乌龙泉街，还经常被请到山坡街、郑店街去掌勺。城里小区的住户、社区办活动的主办，都纷纷来约。
自乌龙泉街“文明乡厨”队伍组建以来，通过入户宣传和家常式沟通，成功劝阻进城大办宴席案例20余起，累计为群众节省开支10万余元。
移风易俗的推进，不止于宴席本身。在乌龙泉街新建村，共享食堂里饭菜飘香、笑声不断。这间食堂面向70岁以上老人免费开放，不少村民深受触动，主动捐款捐物，还有乡厨义务帮厨。这里不仅解决了高龄、独居老人“做饭难、吃饭愁”的现实难题，更成了凝聚人心、倡导文明新风的新阵地。
从一支乡厨队伍，到一座共享食堂，乌龙泉街推行移风易俗的路子越走越宽。近年来，针对红白事大操大办、厚葬薄养、高价彩礼等陈规陋习，乌龙泉街统筹各村、社区力量，开展宣传引导、规范整治与惠民实践。如今，大操大办少了，简办节约多了；攀比之风淡了，文明气质浓了。移风易俗的种子，正在这片乡土里扎根发芽。
记者：敖珺怡 赵凡
通讯员：王晓婷
编辑：殷地昊
