为切实加强餐饮服务单位食品安全监管，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，保障人民群众饮食安全，江夏区市场监督管理局组织开展“随机查餐厅”活动。根据现场检查情况，现将2026年餐饮服务单位食品安全“红黑榜”公示如下（排名不分先后）。
（一）爷爷不泡茶江夏夜市店
经营地址：湖北省武汉市江夏区纸坊街城关村36号03门面
上榜理由：店内整洁、后厨干净卫生、从业人员穿戴整洁，持有有效健康证明，“三防”设施齐全。
（二）兰州丝路牛肉面武汉工程科技学院店
经营地址：湖北省武汉市江夏区纸坊街武汉工程科技学院二食堂东侧D107号门面
上榜理由：就餐区域环境卫生整洁干净，地面墙面清洁无油渍，工作台工具整齐清洁。
（一）武汉市江夏区来不思蜀烤鱼饭
经营地址：武汉市江夏区纸坊街东港街22号第1间
上榜理由：后厨操作间摆放凌乱、冰箱内生熟食材未使用食品级保鲜袋、墙面有多处破损脱落。
（二）武汉市江夏区焱麻记鸡公煲
经营地址：武汉市江夏区纸坊街齐心大道34号大楼一楼1-17号
上榜理由：冰箱内生熟食材未分开储存、冷藏冷冻温度不达标、半成品食材原料未加盖保鲜膜。
“红黑榜”名单实行动态管理机制，将结合餐饮服务单位日常经营状况动态更新。“红榜”单位若发生食品安全违法违规行为，即刻移出“红榜”；“黑榜”单位完成整改并经验收合格后，可提交申请移出“黑榜”。针对检查中发现的问题，江夏区市场监督管理局已要求餐饮服务单位立即整改。下一步，江夏区市场监督管理局将通过不定期“回头看”行动，持续跟进整改落实情况，确保问题整改到位。
来源：江夏区市场监督管理局
编辑：殷地昊
