70年老厂“爆改”归来，江夏这里要火！

江夏区纸坊街道西交路239号的老院门

今天重新打开了！

沉睡二十多年后

这座1956年建厂

曾为北京亚运会供粮的纸坊老米厂

以“纸禾里”米厂的全新面貌

回到街坊面前
今日起全面开放

谁都可以进来坐坐

它正在变成属于纸坊人自己的城市客厅

老江夏人对这里再熟悉不过。1956年，米厂从金口搬迁至纸坊，最初只有几间小厂房；到上世纪七十年代，整片厂区陆续建成。这里最早叫武昌县粮油加工厂，后来一分为六，米厂、面粉厂、油脂厂、饲料厂、粮机厂等六个厂区沿西交路排开，是当年纸坊最热闹的工业片区。

上世纪八十年代到九十年代中期，是米厂最红火的日子。作为国营粮油加工企业，全厂在职职工近400人，担负着全县城镇居民的米面油供应和国家储备粮、战备粮的保管调拨，厂区里还配套了养猪场、糠油车间、饲料车间，从稻谷进厂到大米、糠油、饲料出厂，一条流水线全在院里完成。

那时节，稻谷进厂要先用手摇风车扇去糠壳、石子，经检验科验过才能入库；赶上忙时，连行政干部也下车间，三八妇女节放了假，大伙照样挽起袖子拖稻谷、搬粮食。上世纪九十年代，米厂生产的大米还曾走进北京亚运会，成为那一代江夏人的骄傲。

1997年起，随着粮油流通体制改革，企业职工陆续下岗分流；到2000年，全厂基本关停，只留下不到10人值守，机器一停就是二十多年。

关停后的老车间也没闲着，先是承包给外地老板做粮食加工，后又租给人卖电动车，粉尘、噪声不断；再加上屋顶漏水、外墙脱落、管线老化，老厂房从“城市名片”变成了安全隐患集中的“包袱”，片区里脏乱差，周边居住的老职工和家属们盼改造盼了许多年。

这一次，项目没有走“大拆大建做商业地产”的老路，而是先把困扰片区二十多年的安全隐患彻底解决，再用文创街区的方式让老厂房重新“活”过来。居民楼继续住着，老厂区对外开放，烟火气和工业记忆被一并保留。

老米厂的转机，来自江夏区“五改四好”老旧小区改造的部署。原粮食公司片区基础设施差、安全隐患大，改制后闲置的国有资产一搁就是二十多年。这一次，国资集团投资、专业运营团队参与，通过招投标携手合作，一边啃下安全隐患的硬骨头，一边盘活闲置厂房。

整个厂区改造面积约5300多平方米，从设计到施工一体化推进，一百多天就完成了整体翻新。走进改造中的园区，最打动人的不是崭新的装修，而是那些被小心保留下来的“老底子”：原生产车间的立面原样保留，砖墙肌理不被新材料覆盖；老储粮仓库的拱形屋顶完整留存，抬头就能看见当年的弧度；粮食输送设备、旧机械设备被擦拭干净；墙面上当年的毛主席标语按原貌还原，老粮票、老照片、旧生活器具也向周边居民征集而来。

点击穿越看旧貌

“理念就是修旧如旧，尽量在保证安全的前提下，不改变它的整体结构。”项目运营负责人介绍，老厂房没有完整图纸留存，墙体酥化、梁柱开裂是家常便饭，施工团队联合结构检测方、老职工和设计单位，一寸一寸重新摸排每面墙、每根梁的承重数据，用“微创加固”“隐形加固”的方式给老房子穿上了“钢筋内衣”——墙体内部植入钢筋网片、老旧梁柱包钢加固，同时全部更换老化管线，新增专用变电设备满足消防和经营用电。

这不是把老房子推倒重来，而是让它以更安全的样子，继续站在纸坊街头。

改造后的纸禾里，不是传统意义上的商场，而是一个围绕“生活方式”展开的开放式街区。没有密集的连锁柜台，取而代之的是老车间里的茶馆、粮仓下的咖啡座、设备旁的零售点，以及一片可以随便坐下来发呆的院子。

清晨六点，天色微亮，茶馆就准时开门，是园区里最早迎客的地方，一碗热干面3块5，一瓷缸光明茶6块钱。周边老街坊拎着保温杯落座，点上早点、泡上茶，翻翻报纸、聊聊家常，一坐就是一上午。

中午，食堂的平价小碗菜准时出餐，一荤一素花不了二十块，附近的上班族和街坊端起餐盘，坐在老车间里慢慢吃。

对住了一辈子的老职工来说，变化是实打实的。“以前想锻炼得走到体育馆，现在下楼在院里转圈圈就行；吃的喝的都有，还不贵。”老人家笑着说，环境好了，人都能多活几年，“新建的小区，都不一定有我们这儿舒坦。”

等到太阳升高，咖啡馆的香气慢慢飘出来。这里的特调带着浓浓的“米味”——用本地大米做的米香咖啡、米香特调酒，是在别处喝不到的味道。挑高的老车间里，头顶是当年的拱形屋顶，身边是擦拭一新的粮食输送设备，年轻人举着相机拍照，大学生背着电脑包找个角落自习，一待就是一下午。

咖啡馆所在的老车间，本身就是一座“咖啡博物馆”——这里过去是加工粮食的地方，三楼至今保留着当年的碾米机，二楼、三楼集中展出老照片、老工具和米厂的历史，家长带着孩子来看老机器，顺嘴讲一讲爷爷奶奶那辈的故事。

逛累了，还可以顺手带一袋米回家。老米厂自产的大米换了全新包装，在园区里单独零售——从车间里碾出来、又在车间里卖出去，这样的购米体验，在江夏大概只此一处。墙面上还原的老标语、展厅里摆出来的旧机械设备图，加上面向街坊征集来的老粮票、老照片和旧生活器具，共同凑成了一座“米厂博物馆”。

带孩子的家长，还能去杂货铺一起做手工，到图书馆翻翻亲子绘本；想安静的，就钻进书店待一下午。等到夜幕落下，四楼的小酒馆亮起灯，老厂房的一天，从清晨的第一碗热干面，一直热闹到夜里的最后一杯酒。

几位结伴而来的游客，是刷到短视频推荐后专程找过来的。“早餐的味道、服务、空气，方方面面都好，消费也不贵。”在她们看来，江夏老城区早就该有这样一个地方，三五好友聚在一起聊聊天，悠闲又自在。

“美好生活就在米厂。”米厂运营负责人表示，他们希望这里不只是打卡点，而是真的能用起来的社区客厅—— 老爷爷遛弯下棋、大学生背着书包来自习、年轻父母带着孩子在老设备间穿梭、老同事们约着回来拍一张“三十年后再聚首”。

曾经

这里飘着米香

如今

这里将飘着咖啡香

茶香和街坊的笑声

西交路239号

我们不见不散

• 记者：田雨

• 编辑：田雨

• 责编：熊利兵

• 编审：韩慧

• 终审：秦时利