为切实加强餐饮服务单位食品安全监管，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，保障人民群众饮食安全，江夏区市场监督管理局组织开展“随机查餐厅”活动。根据现场检查情况，现将2026年餐饮服务单位食品安全“红黑榜”公示如下（排名不分先后）。
经营地址：武汉市江夏区乌龙泉街幸福村乌龙大道1号
上榜理由：现场检查该单位后厨卫生状况良好，从业人员着装规范，台账记录、进货票据留存完整，明厨亮灶设备运行正常。
经营地址： 武汉市江夏区乌龙泉街幸福东路3号
上榜理由：该单位后厨环境整洁，主体责任落实较好，相关记录完整，营业执照、从业人员健康证明公示清楚，食品原料储存规范，明厨亮灶设备运行良好
（一）武汉市江夏区兰天小吃店
经营地址：武汉市江夏区乌龙泉街武昌大道南段84号
上榜理由：后厨墙面油污较重，垃圾桶未加盖，杂物随意堆放，主体责任落实不到位。
“红黑榜”名单实行动态管理机制，将结合餐饮服务单位日常经营状况动态更新。“红榜”单位若发生食品安全违法违规行为，即刻移出“红榜”；“黑榜”单位完成整改并经验收合格后，可申请提交移出“黑榜”。针对检查中发现的问题，江夏区市场监督管理局已要求餐饮服务单位立即整改。下一步，江夏区市场监督管理局将通过不定期“回头看”行动，持续跟进整改落实情况，确保问题整改到位。
来源：江夏区市场监督管理局
编辑：吴静
