11月19日，江夏区中心幼儿园邀请江夏区政协委员、江夏区齐心小学副校长宗小青进园参观食堂。
活动中，宗小青细致检查食堂的环境卫生状况，从食材存储区的温湿度控制到厨房操作间的清洁消毒，每一个细节都不放过。她还详细询问了食材的来源与采购流程，对幼儿园坚持采购新鲜食材，以及实施严格的索证索票制度给予了高度评价。来到食品加工区域，实地观摩食材烹饪加工的全过程，亲眼见证食物从原料到成品的每一步转化，对幼儿园食堂的标准化、透明化操作流程表示肯定。
午餐时间，宗小青走进教室与小朋友共进午餐。她与孩子们亲切交流，询问孩子们饭菜是否可口。同时，借此机会还与班级教师交流，了解幼儿日常饮食喜好及卫生习惯等情况。
“两委员一代表”进食堂活动，不仅是一次对幼儿园食品安全管理水平的实地检验，更是共同守护幼儿健康成长承诺的一次生动实践。
来源：江夏区中心幼儿园
编辑：肖敏
