为切实加强餐饮服务单位食品安全监管，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，保障人民群众饮食安全，江夏区市场监督管理局组织开展“随机查餐厅”活动。根据现场检查情况，现将2026年餐饮服务单位食品安全“红黑榜”公示如下（排名不分先后）。
（一）瑞幸咖啡(武汉)有限公司江夏一初分公司（瑞幸咖啡江夏一初店）
经营地址：湖北省武汉市江夏区纸坊街兴新街116号
上榜理由：后厨操作区常态化做好环境卫生保洁，及时清除地面、墙面残渣污渍，操作台、加工器具分类摆放、清洁消毒，保持干净规范。
（二）百胜餐饮（武汉）有限公司江夏中百店（肯德基江夏中百店）
经营地址：湖北省武汉市江夏区纸坊街兴新街中百仓储负一楼
上榜理由：就餐区域环境干净整洁、物品摆放有序；操作间各类设施设备配齐到位，定期清洁维护；从业人员按要求规范着装，落实个人卫生要求。
（一）武汉市江夏区金牌浩哥炒饭店（婆媳炒饭）
经营地址：武汉市江夏区纸坊街四贤路77号
上榜理由：用餐环境脏乱，杂物随意堆放，餐厨废弃物清运不及时，垃圾桶未密闭，存在油污残留。
（二）武汉市江夏区坤旗餐饮店（麻辣遇上烫）
经营地址：武汉市江夏区纸坊街熊廷弼街73号附2
上榜理由：食品成品、半成品未按温度、分区要求规范存放；后厨操作间物品杂乱堆放，原料、工具摆放无序，分区管理不到位。
“红黑榜”名单实行动态管理机制，将结合餐饮服务单位日常经营状况动态更新。“红榜”单位若发生食品安全违法违规行为，即刻移出“红榜”；“黑榜”单位完成整改并经验收合格后，可申请提交移出“黑榜”。针对检查中发现的问题，江夏区市场监督管理局已要求餐饮服务单位立即整改。下一步，江夏区市场监督管理局将通过不定期“回头看”行动，持续跟进整改落实情况，确保问题整改到位。
来源：江夏区市场监督管理局
编辑：胡香玲
