近日，江夏区鳜鱼迎来丰收季，现已进入大规模上市阶段。这批肉质鲜美的时令渔获正通过高效供应链，源源不断地送往全国各地的餐桌，既满足了消费者的味蕾需求，也标志着当地特色水产养殖业进入了年度产销旺季。
下午2时许，鲁湖EOD项目三门湖水上牧场养殖基地一片繁忙。工人们身着专业下水裤，在齐腰的水中默契配合，进行拉网、围赶、收网等作业。一尾尾肥美的鳜鱼在网中翻腾，随后被迅速捞起。经过现场规范称重记录，这些鲜活的渔获便被快速装入供氧水箱车，即将发往各大批发市场。
眼前的丰收景象背后，采用了“轮养精养、低密度混养”的模式，虽单位产量不及传统高密度养殖，但鳜鱼在优良水体中自然生长，肉质紧实、风味更佳，产品品质与安全得到了根本保障。
水产养殖是江夏区农业支柱产业之一。近年来，区内大力推广鳜鱼等“名特优”品种，养殖规模持续扩大。目前，全区鳜鱼养殖面积已达5万亩，年产量超4万吨，已形成从苗种、养殖到销售的全产业链条。
记者：赵凡
编辑：殷地昊