在江夏区人社局的指导下，江夏里武汉老码头文化美食街区（以下简称“江夏里”）与湖北新东方烹饪职业培训学校“产教融合人才共建班”合作顺利启动，双方正式签订“产教融合 技兴江夏”合作协议，此次合作标志着江夏在深化“楚菜+文旅”融合、培育技能人才、打造地域美食品牌方面迈出关键一步，为区域农文旅产业高质量发展注入崭新动能。
今年11月，“湖北工匠杯”技能大赛——全省“武昌鱼大厨师”职业技能竞赛在五里界成功举办，吸引了全省近300名选手同台竞技，不仅展示了楚菜技艺的魅力，更凝聚了行业对技艺传承与创新的共识。大赛落幕仅一月，江夏区人社局联合五里界街趁热打铁，推动赛事成果从“竞技场”向“产业孵化器”转化。本次与湖北新东方烹饪职业培训学校的合作，正是延续大赛热潮、将短期赛事效应转化为长期发展动能的战略举措。
双方将聚焦“人才供需对接、课程共建共享、实训基地建设、订单式人才培养、工学交替实践”五大方向，开展全方位深度协作。江夏里将依托其极具文化体验感的美食空间与市场优势，为研发创新提供实践场景与消费反馈；湖北新东方烹饪职业培训学校则凭借其雄厚的师资力量、系统的教学体系与行业资源，为菜品标准化、技艺提升和人才输送提供坚实保障。
此次合作聚焦楚菜传承与创新，依托专业院校的研发能力与街区的市场文化底蕴，推动“又食武昌鱼”“五里界粉蒸肉”等品牌向标准化、精品化发展，使传统技艺在现代餐饮中焕发新生。同时，项目深度融合“美食+文旅”，将江夏里打造为可观摩、可体验的文旅示范点，延伸品牌内涵与体验层次。
“产教融合人才共建班”精准对接产业需求，搭建从学习到就业的直通路径，提升技能人才培养质量。此次联动不仅赋能街道经济，助力其向农文旅融合特色区转型，还通过引入教育品牌与智力资源，培育本土餐饮人才、孵化特色商户，从而带动创业就业，为乡村振兴与区域经济繁荣提供持续支撑。
一尾武昌鱼，从全省瞩目的技艺擂台游向了产业振兴的广阔蓝海。五里界街正敏锐地把握着“赛后机遇”，将大赛迸发的热度，转化为产业发展的持久动力。这不仅是江夏里迈向省级文化美食地标新的一步，更是五里界街推动“楚菜+文旅”深度融合、以人才赋能乡村振兴的生动缩影。这场关于美味与技能的“双向奔赴”，必将为“亲清梁子湖，花香五里界”的画卷，添上更为浓墨重彩的一笔滋味。
通讯员：张雅迪
编辑：吴静