随着鳜鱼陆续达到上市规格，近日，江夏区农业农村局联合区公共检验检测中心主动出击，为区内15家鳜鱼养殖户提供上门检测服务，对即将上市的成鱼进行集中“体检”，从源头保障消费者“舌尖上的安全”。
在金口街白马头村的一处鳜鱼养殖塘边，养殖户们正熟练地撒网，现场捕捞待上市的成鱼样本。随后，检测人员现场取样，将样本运输至实验室，利用专业检测设备，重点对鳜鱼体内的药物残留、有害物质等食品安全关键指标进行筛查。看着检测人员忙碌的身影，养殖户们直言，现在专家直接到塘口，上门检验，等于给鱼开了张“健康证”，大家卖得放心，消费者也能吃得安心！
江夏区水域资源丰富，养殖鳜鱼历史悠久，现有鳜鱼养殖面积五万多亩，主要分布于金口、郑店、山坡等街道。由于其出产的鳜鱼肉质鲜嫩、风味独特，是备受市场青睐的地方特色农产品，“江夏鳜”的品牌知名度日益提升。品牌越响亮，质量安全这根弦越要绷紧。此次集中检测，为养殖户节省了送检成本和时间，确保了达标水产品能够及时供应市场。而有了权威的检测背书，这条“江夏名鱼”也正以更高的安全品质游向千家万户的餐桌。
记者：周婷 柯尊智
编辑：田雨
